Centro Flamenco Fosforito es el único centro de Andalucía dedicado al Flamenco de estas características, al ser al mismo tiempo un lugar de interpretación, promoción y exposición museística.
Un recorrido en el tiempo permite descubrir el nacimiento y la evolución del flamenco hasta la actualidad, a través de los distintos elementos que conforman la singularidad cultural del Flamenco. El objetivo del Centro de Interpretación es que el visitante salga del edificio con más conocimiento sobre el Flamenco y sobre todo con curiosidad e interés por saber más. La sala abarca temas como: el origen del Flamenco, palos, tipos, instrumentos, artistas, trajes y relaciones con otros aspectos culturales.
En la planta baja, hay una gran sala donde se hace un completo recorrido a través de la larga historia del flamenco. Frente a los retratos de las diez figuras más relevantes de este arte, se despliega una extensa cronología en la que quedan recogidos los hitos más destacados del flamenco. Este amplio panel es interactivo y en el mismo se pueden encontrar no sólo retratos de artistas y objetos representativos, sino también escuchar grabaciones y audiovisuales.
En esta misma planta cuenta también con un mural dedicado a ilustrar la idiosincrasia de la vida flamenca y a los elementos de las tres expresiones artísticas. De igual modo y también con apoyo de pantallas interactivas, proyecciones y grabaciones, la antigua cuadra de la posada y otra de las habitaciones principales del patio albergan dos salas en las que se desgranan los detalles técnicos, artísticos y musicales de la guitarra, el cante y el baile.
La sala más importante de la primera planta (no es accesible por un escalon de 20cm) está dedicada en su totalidad a la dilatada trayectoria artística de Fosforito. En un lugar destacado, figura la Llave de Oro del Cante. Asimismo, en este espacio se pueden también contemplar otros elementos relacionados el cantaor como su discografía, recuerdos, correspondencia, galardones y toda una serie de objetos seleccionados del legado donado a la ciudad para este fin.